Bares Cariocas: Bar da Frente (Praça da Bandeira)

O bar, comandado por Mariana e Dona Valéria, mãe e filha, funciona onde era o Antigo Aconchego Carioca, que se mudou para o outro lado da rua.

Ali nasceu o famoso BOLINHO DE FEIJOADA, muito copiado depois, e que foi nosso primeiro pedido: Nassa de feijoada, com recheio de couve e bacon…nham, nham… delicioso !

Depois fomos para o PORQUINHO DE QUIMONO: massa harumaki (aquela do rolinho primavera) recheada com costelinha suína defumada e requeijão de ervas, acompanhada com molho agridoce.
Ele é o atual campeão do Comida di Buteco, com todo o louvor, já que o petisco é realmente maravilhoso ! E olha que era a estréia do bar no concurso, heim …

Para finalizar, o FOFINHO DE CAMARÃO: Um bolinho de chuva salgado, recheado com camarão e queijo cremoso, acompanhado de molho de limão com ervas.


Queria ainda ter tido estômago para provar o Fondue de Coxinha (Coxinhas de frango tipo coquetel, no palito, servidas com um pote de creme de queijo ao vinho branco.

Alguns pratos bem famosos, e que devem ser maravilhosos mesmo:
– Arroz de Puta: À base de linguiça e molhado na mostarda, leva bacon, carne-seca e pimenta-biquinho.
– Camarão à Chica Louca: camarão salteado com alho-poró e aromatizado com vinho branco, acompanhado de salada verde e creme de milho verde.

BAR DA FRENTE
Rua Barão de Iguatemi, 388, Praça da Bandeira, Rio de Janeiro – RJ
Telefone: (21) 2502-0176
E-mail: bardafrente@bardafrente.com.br
Funcionamento: Terça a Sábado 12h às 22h | Domingo: 12h às 16h | Segunda não abre

By | 2015-03-16T17:35:04+00:00 março 16th, 2015|Categories: Rio de Janeiro, Rio de Janeiro - capital|0 Comments

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Renata Luppi: Mãe, esposa, filha, irmã mais velha, inquieta, curiosa, viciada em chocolate e coca-cola e, acima de tudo, cheia de manias !!!

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